La fouace de St-Cyprien est le gâteau emblématique du village, qui a franchi les frontières du département, grâce aux connaisseurs qui ont fait sa renommée. Véritable ambassadrice du terroir Aveyronnais, la Maison Blieux perpétue une fabrication authentique dans le respect de la tradition et de l'artisanat. Elle a fait de la fouace de St-Cyprien, sa spécialité et sa force grâce à cette authenticité à son goût unique et incomparable, il suffit de la déguster pour en être convaincu.
À déguster au petit déjeuner, après un repas ou au goûter.